诗文 | 丝瓜炒毛豆籽 |
释义 |
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食材明细
丝瓜炒毛豆籽的做法步骤
小窍门
1.选用嫩的香丝瓜,可采用刮皮法,保留其绿色皮肉;用刨刀刨皮,应保留丝瓜绿色皮。
2.烹制此菜火要旺,速度要快,但要防止粘锅烧焦。 3.可以不用勾芡,但盛装要用深盆。味精可以不放。 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
所属分类:
热菜
家常菜
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