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【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
辅料
碳酸饮料
适量
冰块
适量
其他 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冰镇苦瓜丝的做法步骤
1
苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。
2
用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
3
苦瓜丝中加少许盐,抓匀,腌五分钟。
4
用清水漂净盐分,沥开水分。苦瓜丝放碗中,加入碳酸饮料,我用的雪碧,将苦瓜丝浸没。
5
再加入冰块即可。
6
腌上十分钟冰镇苦瓜就做好了
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更新时间:2025/10/1 14:00:15