食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
燕麦红枣馒头的做法步骤
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1燕麦片用开水泡发晾凉。 -
2放入面粉，酵母粉和成面团发酵。
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3发酵面团的同时把红枣洗干净用凉水泡着备用。
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4红枣泡胀后用厨房剪去核剪成小块，放入发好的面团里。
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5揉匀。
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6把燕麦红枣面团揉光滑分小剂子揉成馒头形。
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7醒发30分钟后放蒸锅里蒸25分钟，馒头生胚放的有些挤，抹一层油防粘皮。
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8关火后焖2分钟再揭锅盖。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
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