食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
大娃娃菜肉馅荞麦饺子的做法步骤
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1食材：荞麦饺子皮、大娃娃菜、肉末。 -
2将大娃娃菜掰开洗净、捞出。
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3随后，将大娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。
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4用清水过凉一下。
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5将过凉好的大娃娃菜控干水分，放在案板上切碎。
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6放入大盆里。
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7接着，合入肉末，加适量的料酒。
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8加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味拌匀成饺子馅。
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12然后，取荞麦饺子皮放入馅料。
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13包好。
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14全部包好的饺子。（蒸、煮、煎均可）
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15最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
饺子
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