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诗文
蒜香法棒
释义
食材明细
主料
麦芯粉
200g
水
110ml
辅料
酵母
3g
盐
3g
黄油
20g
蒜子
6个
香草
适量
蒜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蒜香法棒的做法步骤
1
原料备好
2
酵母放水中搅拌均匀,静置片刻;
3
和成面团;
4
发酵一小时后再揉下面团;
5
分成三块,擀成片卷起,放烤盘;
6
室温再发酵一小时,表面划几刀,撒上少许面粉;
7
烤箱180度,30分钟;
8
出炉;
9
烤好后晾凉,切片,抹上调好的黄油蒜茸,再撒上香草,烤箱180度8分钟,出炉;
10
美味酥脆的蒜香法棒。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 11:35:34