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诗文	鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 一块 鸡蛋 一个 面包糠 适量 辅料 淀粉 1勺 调味料 1勺 白糖 1勺 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鸡排的做法步骤 1 准备鸡胸肉，切薄片 2 用叉子插一下肉片，容易入味 3 打入一颗鸡蛋 4 放入四汤勺淀粉，一勺调味料，一勺白糖，一勺孜然 5 腌制一个小时 6 腌好的鸡肉裹上面包糠用手压实 7 油温七成热下锅炸鸡排，小火慢慢炸至金黄即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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