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诗文	鳗鱼寿司
释义	食材明细 主料 五常大米 1杯 寿司海苔 2张 清水 1杯 鳗鱼 半条 辅料 花生油 几滴 其他 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鳗鱼寿司的做法步骤 1 大米淘洗好，1：1加清水，滴几滴油煮成米饭。打散，冷却，盛入碗中。 2 寿司海苔放入烤箱中70度烤8分钟。 3 蒲烧鳗鱼从冰箱冷冻室取出，放入烤箱中160度烤十分钟。 4 戴上手套，将米饭放入海苔上，压平。 5 卷起来，压紧。 6 切成一段一段。 7 将鳗鱼剪成小段，放在寿司上。 使用的厨具：电饭煲、烤箱 所属分类： 小吃
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