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诗文
大葱青瓜炒牛肉
释义
“营养均衡,美味快手下饭菜。”
食材明细
主料
牛肉
适量
大葱
适量
青瓜
适量
辅料
胡萝卜
少许
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
糖
少许
香油
少许
姜
少许
生抽
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大葱青瓜炒牛肉的做法步骤
1
备食材。
2
牛肉切片,放生抽,生粉,糖,香油,拌匀。
3
切点姜丝。
4
胡萝卜切片,大葱斜刀切片,青瓜也切片。
5
热锅放油,下姜丝煸香。
6
下牛肉片炒至变色。
7
如图,铲出备用。
8
锅中还留了点底油,下胡萝片炒软。
9
然后下大葱,青瓜炒至断生大约2分钟,调少许盐。
10
把之前炒好的牛肉回锅翻炒匀即可。
11
如图,香喷喷的下饭菜完成了。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:33:47