“酸甜可口，特别美味，全家人大爱!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三丝爆豆的做法步骤
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1锅中倒入油，将花生炒熟，放凉后备用
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2将土豆削皮洗净切细丝，将土豆丝淀粉用清水洗净控干备用。
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3将香菜摘洗干净，切成寸段备用
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4将半个圆葱外皮剥光洗净切细丝备用
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5将控干水份的土豆丝放入油锅炸至金黄酥脆后捞出放凉备用
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6取适量盐，白糖，白醋，鸡精放入碗中，搅拌均匀，品尝下味道酸甜可口即可。
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7将以上所有食材放入盆中，将调好的料汁倒入食材上，拌均匀后装盘，即可!
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8成品展示!
小窍门
切记将土豆丝水份控干，再入油锅炸。避免烫伤。(用吸油纸吸干水份也行)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜