“麻叶果子在不同的地方叫法可能不一样，但往往都是过年时的必备小点心。在这个年味日渐寡淡的年代，来点传统零食，年的感觉竟也浓厚了些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻叶果子的做法步骤
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1所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟； -
2擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油） -
3切成长方形片，两片重叠对折，在对折处切三刀，中间切的长一些，摊开后一头从中间的切口拉出，依次做好； -
4油热后入锅中小火炸至金黄色； -
5捞出控油； -
6凉凉开吃，焦香酥脆； -
7成品1； -
8成品2；
使用的厨具：汤锅
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