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诗文 酱油炒虾
释义
酱油炒虾的做法
“#简约而不简单#的营养炒虾,高蛋白低脂肪,适合快节奏的上班族”

食材明细

主料
  • 白虾 数只
辅料
  • 生姜 2——3片
  • 生抽 2——3勺
  • 白糖 少许
  • 食用油 少许
  • 葱丝 少许
  • 白酒 半汤勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

酱油炒虾的做法步骤

  • 酱油炒虾的做法步骤:1
    1
    白虾去虾肠,剪掉胡须清洗干净待用。
  • 酱油炒虾的做法步骤:2
    2
    生姜切片。
  • 酱油炒虾的做法步骤:3
    3
    起油锅下入姜片再放入白虾炒至变色,加入半汤勺白酒(你也可以放料酒哈,个人喜欢放白酒觉得虾更香一些,自己喜欢就好)。
  • 酱油炒虾的做法步骤:4
    4
    加入生抽翻炒均匀、再加入少许白糖提味,同时也可以中和一下酱油的咸味。
  • 酱油炒虾的做法步骤:5
    5
    加入适量白开水焖煮5分钟左右收汁关火即可。
  • 酱油炒虾的做法步骤:6
    6
    摆盘,放上葱花,美美哒。

小窍门

1、这道菜不需要太多的调味料哈。
2、不需要再放盐了,除非你是吃得很咸很咸??。
3、不要用我放酱油的勺子去量酱油,我这一勺大约是3汤勺左右哈。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:52:07