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诗文
手撕鸡拌面
释义
食材明细
主料
面条
一人份
手撕鸡
适量
葱花
适量
花生
适量
大蒜
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
醋
2毫升
白糖
2克
生抽
5毫升
盐
2克
玉米油
8毫升
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
手撕鸡拌面的做法步骤
1
葱花,大蒜切碎备用。
2
花生入锅,不放油,煸炒几分钟,这样花生煸炒一下。特别脆。
3
将花生切开。
4
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入花生,大蒜葱花,加入醋,盐,白糖,生抽,老干妈辣椒酱一勺,大火煸炒一分钟。
5
倒入与面条拌均匀。
6
面条入锅煮熟,买了一袋湿面条,煮了一大锅,我只用了少量。
7
手撕鸡买做好的。
8
加入手撕鸡味道更完美了。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/20 10:46:23