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诗文 熏肉
释义
熏肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 陈醋 适量
  • 油辣椒 适量
  • 大米 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 熏 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

熏肉的做法步骤

  • 熏肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净备用
  • 熏肉的做法步骤:2
    2
    把五花肉先卤熟
  • 熏肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油和大米调和在一起
  • 熏肉的做法步骤:4
    4
    把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火
  • 熏肉的做法步骤:5
    5
    等锅盖边上冒出微黄的浓烟即可关火焖一会
  • 熏肉的做法步骤:6
    6
    把熏好的肉切片摆盘,在把盐、味精、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、油辣椒调成汁即可

小窍门

熏肉的时候时间不宜过久
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:29:44