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诗文	麻辣拌千张
释义	食材明细 主料 千张 2张 辅料 小葱 适量 配料 辣椒面 适量 花椒面 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 醋 适量 麻辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣拌千张的做法步骤 1 千张和小葱洗干净 2 千张切成菱形 3 葱切成末 4 奶锅中的水开了以后，倒入千张焯水。 5 把水倒掉 6 将辣椒面，花椒面和葱，盐，鸡精，酱油，醋倒入千张中。 7 热锅把油加热到8成热 8 将油泼到辣椒面上面 9 拌匀即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 小吃
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