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诗文
葱香菌菇面片
释义
“#清肠食谱#菌菇青菜丰富,健康美味”
食材明细
主料
香菇
50克
平菇
50克
草菇
50克
黑木耳
50克
冬笋
50克
胡萝卜
50克
芹菜
50克
莴笋
50克
葱
30克
面粉
150克
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱香菌菇面片的做法步骤
1
香菇,平菇,草菇,黑木耳,冬笋,胡罗卜,芹菜,莴笋,葱切适合大小备用(香菇、黑木耳提前浸泡,香菇、平菇、草菇、黑木耳、冬笋提前焯水)。
2
热锅凉油,爆香葱花。
3
平菇,香菇放入。
4
冬笋放入。
5
黑木耳,胡萝卜放入。
6
草菇,莴笋入锅翻炒均匀。
7
盛出备用。
8
面片,面粉活成稍硬面团,上面条机压成薄皮,切成面片。
9
锅开后下入面片,煮面片。
10
面片煮好后,倒入炒好的菌菇菜。
11
加盐,生抽,蚝油调味,盛出。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/5/20 10:44:03