食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜煎饺的做法步骤
-
1荠菜择去枯叶和没用的部分，洗净沥水。 -
2切成碎末放入盆中。 -
3加肉末、鸡蛋、五香粉和麻油稍稍拌一下锁住水份。 -
4加盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。 -
5包饺子。 -
6锅里水烧开，放入饺子大火煮开即关火，期间轻轻抄下锅底防止粘锅。 -
7沥起放冷水里过一下。 -
8沥水。 -
9干锅里倒入菜油烧热，放入饺子，中火煎制。 -
10两面煎黄即可出锅食用。 -
11成品。
小窍门
煎制和炸食物时用菜油颜色会更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
饺子
- 蟹粉狮子头
- 藕粉丸子
- 南瓜椰蓉面包
- 发面椒盐油酥饼
- 冰糖山楂罐头
- 鲜虾窝蛋蒸肉泥
- 红丝绒蛋糕
- 温润的饱足感，炒荞麦鱼让眼前一亮
- 香菌焗虾仁
- 杂蔬炒菌菇
- 发面葱油烤饼
- 麻辣鸡块
- 泡菜猪肝
- 尖椒牛柳
- 木须肉
- 素炒茄条
- 韭菜虾米煎蛋
- 坚果薄脆饼干
- 孜然薯片
- 南瓜蒸排骨
- 家常菜盒子
- 干马齿苋熟肉包子
- 补铁猪肝粥
- 树木纹理馒头
- 青椒蚝油杏鲍菇
- sally
- sally forth
- salmagundi
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- salmonella
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- salon
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