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诗文 萝卜肉馅锅贴
释义
萝卜肉馅锅贴的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 白萝卜 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜肉馅锅贴的做法步骤

  • 萝卜肉馅锅贴的做法步骤:1
    1
    和面,酵母适量加水混合入面,静置三个小时左右等面发开
  • 萝卜肉馅锅贴的做法步骤:2
    2
    调制肉馅,用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎,肉馅放入炸好的(甜面酱,豆瓣酱,老抽)凉凉的花生油里,均匀搅拌,放盐、香油、十三香、姜末等调味
  • 萝卜肉馅锅贴的做法步骤:3
    3
    擀皮
  • 萝卜肉馅锅贴的做法步骤:4
    4
    包饺子
  • 萝卜肉馅锅贴的做法步骤:5
    5
    锅里滴入少许花生油,摆齐饺子,煎至底面金黄,加入三分之一高的面水
  • 萝卜肉馅锅贴的做法步骤:6
    6
    约10分钟左右,等到水全部蒸尽,出锅
  • 萝卜肉馅锅贴的做法步骤:7
    7
    配上美味的菠菜海带汤,和辣椒油,醋,超赞的晚餐
所属分类: 主食   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/11 20:42:18