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诗文	川香黄辣丁
释义	食材明细 主料 黄辣丁 适量 辅料 泡椒 适量 四川泡菜 适量 豆片 适量 配料 盐 适量 味精 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 五香粉 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 川香黄辣丁的做法步骤 1 黄辣丁宰杀洗净，豆片切丝，泡菜淘洗切丝，剁椒切碎，葱姜蒜改刀。 2 热油放泡椒、蒜末、五香粉葱姜煸炒，下泡菜翻炒，放水适量。开锅放黄辣丁和豆片，加盐调味。 3 约20分钟，放味精调味，出锅放香葱，淋热油少许。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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