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诗文
川香黄辣丁
释义
食材明细
主料
黄辣丁
适量
辅料
泡椒
适量
四川泡菜
适量
豆片
适量
配料
盐
适量
味精
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
川香黄辣丁的做法步骤
1
黄辣丁宰杀洗净,豆片切丝,泡菜淘洗切丝,剁椒切碎,葱姜蒜改刀。
2
热油放泡椒、蒜末、五香粉葱姜煸炒,下泡菜翻炒,放水适量。开锅放黄辣丁和豆片,加盐调味。
3
约20分钟,放味精调味,出锅放香葱,淋热油少许。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 17:14:00