网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
川味粉蒸排骨
释义
“咸鲜微辣
垫底的菜码可以随意搭配”
食材明细
主料
肋排
800g
辅料
紫薯
400g
配料
大米
适量
大料
适量
花椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
川味粉蒸排骨的做法步骤
1
准备好肋排抓洗,再用清水浸泡半小时去腥,中途换两次清水
2
排骨沥干水分,加入豆瓣酱三汤匙、甜面酱半勺、李锦记酱油一汤匙、黄酒一勺、清油一汤勺抓匀,腌制一小时左右。
3
这个时候可开始准备菜码,冰箱里只有紫薯,就用了紫薯。(也可以用芋头、南瓜、土豆或者红薯)去皮改刀
4
切滚刀块
5
排骨腌制好后将米粉拌入
6
带上一次性手套用手抓匀
7
取一只大碗,将排骨码入碗中
8
在排骨上方码入紫薯块
9
入锅蒸,大火上汽后一个小时
10
用盘子倒扣出来,撒上葱花即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
随便看
培根吐司卷
黄焖鸡
多样花卷
【台州】红薯花卷
柠檬奶油芝士磅蛋糕 德普烘焙实验室
酥皮沙虾
剁椒肉末豆腐
台式葱油饼
牛肉花生黄豆酱
鸡蛋饭饼
紫薯豆沙酥
【台湾】XO酱西生菜
魔芋烧排骨
【台湾】茄汁大虾
虾仁蛋炒饭
黑薯粥
南瓜猪肉龙卷子
菜头粿(又名萝卜饼)
(不用测温度的)法式柠檬塔
香橙牛奶布丁
菠菜鸡丸汤
板栗烧鸡
平菇炒小白菜
苹果银耳羹
咖啡里脊肉
light heavyweight
lighthouse
lighthouse keeper
light industry
lighting
lightly
light meal
light meter
light-minded
lightness
lightning
lightning arrester
lightning bolt
lightning bug
lightning bug
如梦令 冬闺寄月郎(清·李端生)
如梦令 初夏(清·庄盘珠)
如梦令 初春(清·邓繁桢)
如梦令 别南通(近现代·陈逸云)
如梦令 别台湾(清末民国初·许南英)
如梦令 别恨(明·沈宜修)
如梦令 前题 山背子(清末民国初·姚华)
如梦令 前题(宋·李流谦)
如梦令 前题(清·杨芸)
如梦令 南师三十周年校庆志喜(近现代·唐圭璋)
如梦令 即景(清·熊琏)
如梦令 口占(清·许诵珠)
如梦令 同张竺荪农部泛舟游惠山(清末民国初·胡薇元)
如梦令 和三叔父闻笛原韵(清·冒德娟)
如梦令 和曲山韵(元·王恽)
利剑高悬 巡视巡察故事(新时代全面从严治党故事系列)
讲给孩子的科学通识课 套装(全6册)
邓石如篆书白氏草堂记
异星动物园
植物大战僵尸吉品爆笑漫画 疯狂橄榄球 修订版
建设工程法规及相关知识 2024
高能预习本 小学英语 5年级 下册 RJ
5年高考3年模拟 物理 2025高考·B版 紫色进阶版(全4册)
明代特务政治
小学口算大通关 数学 4年级 上册 RJ 2024
忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南(原书修订版)
汤小团·东周列国卷(1-8)
学而思秘籍·小学数学思维培养·教程+练习·2级(2024)(全2册)
睡眠修复 解决疲劳困扰的新科学
中国+世界地图(知识版水晶图)(套装全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 13:57:08