“这款核桃酥本来是要用新买的曲奇枪来做曲奇的。由于面粉放得太多了,导致曲奇不能顺利地沾在烤盘上,于是我又重新揉入了面粉,使面团更加硬一些,又加入了以前焙好的核桃仁,于是一款新的核桃酥诞生了。本是塞翁失马的作品,结果出炉后,味道超级好,而且还由于增加了核桃,使饼干的营养价值更高了!
(对不住各位亲了,刚刚向美食达人请教了一下如何上传更多的成品图,电脑出现点故障,导致一样的图片出现了好几次,实在对不住了!)”
食材明细
核桃酥的做法步骤
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11 入预热180度烤箱,上下火,中层,20-25分钟,边缘有金黄色
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小窍门
1.此款酥饼不是很甜,可依个人口味增减糖量;
2.生核桃仁放烤盘中,入170度烤箱,中层,烘烤10分钟,取出晾凉,擀碎,放袋中或罐中保存,随用随取;
3.如果喜欢表面金黄色泽,可刷上一层全蛋液。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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