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诗文
吮指香辣小龙虾
释义
食材明细
主料
龙虾
5斤
菜籽油
2斤
辅料
葱
10g
姜
20g
蒜
50g
花椒
20g
孜然粉
10g
小米辣
20g
五香粉
5g
甜面酱
1勺
生抽
10ml
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
吮指香辣小龙虾的做法步骤
1
清洗龙虾。
2
去虾线后撒盐。
3
准备调料辅料。
4
油烧热,炸虾。
5
将虾炸红后捞出。
6
锅内下底油,烧热,依次加入姜片,蒜,辣椒,甜面酱,炒香后加入龙虾。
7
加水煮,并放其他调料,盐,生抽等。
8
煮熟,撒五香粉,孜然粉,紫苏叶出锅。
9
啦啦啦,啤酒开启,味道相当霸道。
小窍门
洗干净虾
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 夜宵 朋友聚餐 夏季食谱
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更新时间:2026/5/17 6:00:21