食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
勒菜汤的做法步骤
-
1我们这叫勒菜，野外摘的，很少。 -
2焯水。 -
3捞起冲凉水。 -
4锅内下几片姜，大碗水煮开。 -
5水开后，野菜放进去，再磕一个鸡蛋，搅成蛋花。 -
6这样。 -
7装盘。
小窍门
焯水时滴几滴油，捞出来的青菜油亮亮的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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