食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
螺丝肉炒韭菜的做法步骤
-
1食材，新鲜螺丝，韭菜，螺丝要选青壳的大点的，方便挑肉。 -
2螺丝用开水烫下，一个一个挑出螺丝肉，这道菜就这个工序有点麻烦，但为了家人，我都是这么做，宁愿麻烦，也要保证食材的质量，菜好不好吃，食材最关键，挑出的螺丝肉用盐，白酒反复抓洗备用， -
3干辣椒几个，韭菜切段， -
4起锅油热，下干辣椒爆香 -
5下入螺丝肉快速翻炒，烹料酒去腥， -
6下入韭菜 -
7快速翻炒均匀，加盐，鸡精调味即可。 -
8出锅，装盘，此菜鲜香味美！螺丝肉性凉，韭菜性温，两者结合，相得益彰！
小窍门
江南有明前螺丝赛老鹅一说，这时的螺丝最为鲜美，美友们，试试吧！
所属分类：
热菜
家常菜
- 腊肠煲仔饭
- 粗粮馒头
- 干煸四季豆
- 银耳枇杷汤
- 焖面
- 山药紫薯饼
- 虾皮煎蛋——补钙大菜
- 自制焦糖奶茶
- 清蒸稻田蟹
- 西红柿牛肉面
- 草莓汁
- 春季时令菜：竹笋。低脂餐的优选！
- 蒜香法棍
- 红糖馒头（家庭版）
- 秤砣山药葱肠饼
- 三色肉馅儿包
- 营养高的丸子汤
- 炝炒茄片
- 上海青炒肉
- 红椒苦瓜
- 泡椒肉末土豆丁
- 蒜头豆豉炒茄子豆角
- 洋葱炒鲳鱼鲞
- 煎猪油
- 麻婆豆腐
- 什么藋什么心的成语
- 什么藏什么伏的成语
- 什么藏什么出的成语
- 什么藏什么在的成语
- 什么藏什么密的成语
- 什么藏什么尺的成语
- 什么藏什么库的成语
- 什么藏什么府的成语
- 什么藏什么心的成语
- 什么藏什么掖的成语
- 什么藏什么敛的成语
- 什么藏什么有的成语
- 什么藏什么机的成语
- 什么藏什么盗的成语
- 什么藏什么缘的成语
- 文石（清·胡健）
- 文石（清·胡健）
- 文石（清·胡健）
- 文石（清·胡健）
- 文社待友人（清·王之球）
- 文祝延二阕（唐·沈亚之）
- 文禅人临哀北堂（宋·释智愚）
- 文种墓（宋·石延年）
- 文穆处士郑君挽诗（元·乃贤）
- 文窗十二韵为仲温宪郎赋（元末明初·王祎）
- 文章烟月（明·徐祯卿）
- 文章（宋·陆游）
- 文章（宋·陆游）
- 文章（宋·陆游）
- 文章（当代·卢青山）
- 实在与科学理论的真理性
- 农村社区化发展与巩固党的执政基础--山东省诸城市创新农村发展方式构建农民新生活的实践探索
- 先秦散文研究--早期文体及话语方式的生成
- 雷达目标散射特性测试与成像诊断(精)
- 数字逻辑电路实验(高等学校电子信息类教材)
- 基础会计--基于工作过程的会计业务核算(财务会计专业全国高等职业教育规划教材2007年新会计准则教材)
- 西方经济思想史/西方思想文化新视野丛书
- 一任三使风雨疾(新中国的外交亲历)
- 改变自已(穷小子成大事必备的谋略钻石升级版)
- 李鸿章传/四为书系之经典传记系列
- 计算机硬件技术基础(第2版21世纪大学计算机规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 纸婚
- 超强人脉术
- Java项目实战精编(全国高等职业教育计算机类规划教材)/工作过程系统化教程系列
- 两个人you & me