食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
螺丝肉炒韭菜的做法步骤
-
1食材，新鲜螺丝，韭菜，螺丝要选青壳的大点的，方便挑肉。 -
2螺丝用开水烫下，一个一个挑出螺丝肉，这道菜就这个工序有点麻烦，但为了家人，我都是这么做，宁愿麻烦，也要保证食材的质量，菜好不好吃，食材最关键，挑出的螺丝肉用盐，白酒反复抓洗备用， -
3干辣椒几个，韭菜切段， -
4起锅油热，下干辣椒爆香 -
5下入螺丝肉快速翻炒，烹料酒去腥， -
6下入韭菜 -
7快速翻炒均匀，加盐，鸡精调味即可。 -
8出锅，装盘，此菜鲜香味美！螺丝肉性凉，韭菜性温，两者结合，相得益彰！
小窍门
江南有明前螺丝赛老鹅一说，这时的螺丝最为鲜美，美友们，试试吧！
所属分类：
热菜
家常菜
- 自制湖南剁辣椒
- 干烧鲫鱼
- 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼
- 美味鸡翅
- 小黑与小白的幸福生活—糖拌豆腐
- 风琴土豆片
- 茄汁豆腐
- 【徽菜】鲜虾南瓜
- 姜蒜炒豉油鸡
- 香菇田鸡
- 鱼肚海鲜羹
- 芒果蓝莓特饮
- 韩式辣白菜鲭鱼汤
- 双味烤翅
- 很小资的一款早餐【花开蛋饼】
- 简单夏日小菜——麻酱西瓜皮
- 彩椒苦瓜炒鸡蛋
- 糊涂蛋包饭~
- 失败的电饭锅蜂蜜枸杞蛋糕 变成派了~
- 黄瓜炖鸡块
- 懒人做饭系列三：香酥南瓜饼
- 蛋糕体上搞搞新花样@@妖艳榴莲奶油蛋糕卷
- 辣椒鸡蛋
- 炸土豆块
- 冰糖银耳莲子羹
- fitting
- fitting in
- fittingly
- fitting room
- fittings
- fit to be tied
- fit to burst
- fit to burst with
- fit to bust
- fit to bust with
- fit to do
- fit to drop
- fit together
- fit up
- fit-up
- 绣释迦像并十八罗汉赞 第十半托迦尊者（宋·释德洪）
- 绣释迦像并十八罗汉赞 第十四伐那波斯尊者（宋·释德洪）
- 绣释迦像并十八罗汉赞 第四苏频陀尊者（宋·释德洪）
- 绣释迦像并十八罗汉赞 释迦佛（宋·释德洪）
- 绣隐庄（明·李珊）
- 绣鞋（元·萨都剌）
- 绣鞋（清·孙原湘）
- 绣鞋（清·许雷地）
- 绣鞋（清末民国初·许南英）
- 绣香亭招饮（宋·白玉蟾）
- 绣鸾凤花犯三首（清·蒋敦复）
- 绣鸾凤花犯 湓浦江上得水仙一本，姬人限以（清末民国初·易顺鼎）
- 绣鸾凤花犯/花犯 赋水仙（宋·周密）
- 绣鹤竹（宋·张舜民）
- 绣龟形诗（唐·侯氏）
- 员工培训管理实务手册/企业人力资源管理实务丛书
- 中国古代车舆马具
- 激发无限潜能的300个侦探故事(越玩越聪明)
- 元素传说(4凤凰神木之杖)
- 安全故事/影响宝宝成长的故事
- 刑事法判解研究(2012年第3辑总第26辑)
- 法官的新思维--从调解型转向判决型思维模式
- 农村人身损害赔偿纠纷审理指引
- 最高人民法院民事申请再审案件裁判标准/最高人民法院民事再审审查实务丛书
- 民事法律文件解读(2013.9总第105辑)/最新法律文件解读丛书
- 商事法律文件解读(2013.9总第105辑)/最新法律文件解读丛书
- 刑法48讲(基础版第12版2014国家司法考试)/专题讲座
- 人民法院文化建设与人民法院工作(上下)/中国审判理论研究丛书
- 新民事诉讼法再审程序问题裁判标准
- 立案工作指导(2013.2总第37辑)/中国审判指导丛书