食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散加入盐和适量水（鸡蛋：水=1:3（或3.5）。 -
2鲍鱼洗净表面切花刀后焯水后捞出备用。 -
3将蛋液放入锅中大火蒸至表面凝固。 -
4蒸至表面凝固后放入鲍鱼。 -
5继续蒸约10分钟左右后撒入少许葱花。 -
6再蒸一分钟去除葱花上的生水（这一步也可省略）。 -
7出锅后淋入麻油和生抽。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 桂花紫薯黑芝麻汤圆
- 青椒炒鸡蛋
- 银耳枸杞汤
- 油泼辣子酸汤水饺
- 西芹炒蚕豆
- 双佳节吃元宵——双色蔬菜肉汤圆
- 香菇毛豆肉片焖老豆腐
- 巧克力熔岩蛋糕
- 汤圆（巧克力馅、黑芝麻馅、奶酥馅）
- 琉璃汤圆
- 可可玫瑰蛋糕
- 抹茶慕斯蛋糕
- 果酱三明治蛋糕
- 百合莲子豆浆
- 玫瑰汤圆
- 香辣干丝
- 琉璃汤圆
- 酸奶冻芝士
- 甜蜜传统菜---拔丝鸡蛋
- 滋阴补肾--栗子花生炖鸡脚
- 为点心增添风味的---糖渍香橙皮末
- 夹心牛奶巧克力
- 鸡蛋蔬菜炒饭
- 清淡解腻----素炒菠菜
- 黑米红枣粥
- 苍什么什么血的成语
- 苍什么什么衣的成语
- 苍什么什么覆的成语
- 苍什么什么骥的成语
- 苍什么反什么的成语
- 苍什么如什么的成语
- 苍什么无什么的成语
- 苍什么有什么的成语
- 苍什么欲什么的成语
- 苍什么涂什么的成语
- 苍什么白什么的成语
- 苍什么碰什么的成语
- 苍什么翠什么的成语
- 苍什么翻什么的成语
- 苍什么见什么的成语
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