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诗文
烩大饼
释义
食材明细
主料
大饼
一块
鸡蛋
2个
辅料
盐
1匙
香菜
一颗
油
2匙
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烩大饼的做法步骤
1
大饼一块。
2
切条。
3
两个鸡蛋。
4
打散。
5
炒锅烧热加油放葱姜爆香。
6
加水烧开后把切好的大饼放锅煮透。
7
大饼煮透后关火,利用余温把调好的鸡蛋液均匀的倒进锅内,用勺子轻轻搅动,鸡蛋液完全凝固成嫩嫩的鸡蛋羹。
8
加盐加香菜。
9
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 8:50:49