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诗文	鲫鱼豆腐冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 鲫鱼 适量 豆腐 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 配料 盐 适量 原味 口味 煲 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鲫鱼豆腐冬瓜汤的做法步骤 1 看看原料吧 2 豆腐切片，冬瓜切片。 3 鲫鱼收拾干净拍上干面粉。 4 下油锅煎制。 5 煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用。 6 锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制。 7 大火熬开，转中火，让汤一直保持滚开状态，这样才会浓白。 8 等汤熬到浓白时，下入冬瓜片，盐，再开锅即可关火。 9 看看成品吧 小窍门 熬汤时一定要保持滚开状态，这样鱼汤才会浓白。 所属分类： 汤类
随便看	鲜榨橙汁 茄汁猪扒饭 蒜蓉豆豉排骨（高压锅） 洋葱炒南瓜 土豆蒸鸡翅 酒酿苹果鸡蛋汤 豆腐胡萝卜素包 青瓜汁 红烧鸡爪 黄豆酱焗太阳鱼 酸菜鱼羊鲜 油炸海藻条 小土豆烧鸡翅根 捞拌小鲍鱼 五香盐水毛豆 彩椒洋葱炒蛋 鱼子蛋菜芯冬瓜汤 荷兰豆炒肉丝 冰爽爆浆冰面包，颜值高做法简单，丝滑冰凉夹心馅料，非常好吃。 香卤鹌鹑蛋 好吃的烧麦 咸鱼茄子 溜炒菌菇 洋葱炒豆筋 西红柿汁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。