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诗文	莴笋丝炒肉
释义	食材明细 主料 莴笋 1颗 肉丝 1勺 辅料 盐 1匙 鲜酱油 1匙 味精 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 莴笋丝炒肉的做法步骤 1 莴笋切成丝，用清水冲洗干净。加少许盐用筷子搅拌均匀，腌5分钟冲洗干净，沥干水份。 2 肉切成丝。 3 起油锅，把肉丝炒到白色并有些收缩，倒入莴笋丝加鲜酱油翻炒几下加味精，盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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