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诗文
家常烧饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
300g
辅料
酵母粉
3g
温水
150g
葱油
1勺
盐
1匙
五香粉
1/2匙
熟白芝麻
5g
植物油
2勺
五香 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
家常烧饼的做法步骤
1
中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
2
排气揉匀,擀成面饼。
3
表面抹葱油,加入盐和五香粉抹匀。
4
卷起后盘成圆形,收口压在下面。
5
再次擀成饼状,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可。
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更新时间:2025/3/15 6:19:41