食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香黑豆苗的做法步骤
-
1黑豆苗掐去根部，摘洗干净。 -
2胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
-
3准备好一个鸡蛋。
-
4蛋液搅打均匀后，倒入抹了油的平底锅中，摊成薄饼。
-
5把摊好的蛋皮切成丝，备用。
-
6锅里放少许油，把蒜沫煸香。
-
7倒入胡萝卜丝煸炒。
-
8加入黑豆苗，翻炒几下。
-
9盖上锅盖半分钟左右。
-
10再倒入鸡蛋条，以少许盐调味，翻炒均匀可出锅。
小窍门
1、摊蛋饼的锅内用厨房用纸薄薄擦一层油就好。
2、豆苗入锅后，盖上锅盖是为了豆苗叶成熟。
3、这个菜用时要短，炒时间长了，豆苗就不脆爽了，我拍照拍的就长了。
2、豆苗入锅后，盖上锅盖是为了豆苗叶成熟。
3、这个菜用时要短，炒时间长了，豆苗就不脆爽了，我拍照拍的就长了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
小清新
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
- 天贝素包子
- 秘制酱牛肉
- 香菇咸肉粽
- 酱爆鸡丁
- 馍+香煎鸡排
- 黑米八宝粽
- 【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(1)—锅包虾球粽子
- 香干尖椒炒酱菜
- 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉
- 辣炒菊花肠
- 鸡肉时蔬沙拉
- 【端午·粽子篇】——蜜豆五谷粽
- 端午。粽香袭来--培根粽子
- 黑糯米粽子
- 拌扫帚菜
- 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽
- 孜然炒面
- 平生第一粽---红豆四宝粽
- 【中式面点】花样饼系列---家常饼
- 【家乡的风味】蜜枣花生粽
- 全麦香蕉蛋糕
- 端午.排骨粽
- 家常烙饼
- 翡翠鲜肉卷
- 【晒过日光浴的焦糖地瓜】
- convalescence
- convalescent
- convalescent home
- convection
- convectional
- convection oven
- convective
- convector
- convene
- convener
- convenience
- convenience food
- convenience store
- convenient
- conveniently
- 化州道中（明末清初·屈大均）
- 化州闻戍卒夜歌（明·刘崧）
- 化州（宋·化州郡守）
- 化州（明·解缙）
- 化席帘（宋·释居简）
- 化成圩（宋·苏为）
- 化成寺对雨（明·崔光玉）
- 化成岩二首（宋·赵汝燧）
- 化成岩宜春（明末清初·施闰章）
- 化成岩（宋·戴复古）
- 化成岩（宋·李观）
- 化成岩（宋·赵善坚）
- 化成岩（宋·陆经）
- 化成庵（清·徐维城）
- 化成院（宋·陆游）
- 话说商业/轻松阅读小书大思想
- 商品学(21世纪全国高等院校市场营销类规划教材)
- 商务谈判(高等院校经济学管理学系列教材)
- 维修电工技能与实训(21世纪全国高职高专电子信息系列技能型规划教材)
- 中国行政应急法律制度研究/宪政论丛
- 话说法律/轻松阅读小书大思想
- 工程招投标与合同管理(21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
- Visual Basic2008程序设计教程(全国本科计算机应用创新型人才培养规划教材)
- 实用日语(附光盘初级上高等教育自学考试日语专业系列教材)
- 诗经国风(英文白话新译)
- 建设工程项目管理(21世纪全国高职高专土建系列技能型规划教材)
- 俄语泛读(中21世纪大学俄语系列教材)
- 圣严法师开释人生/大师开释人生系列
- 秦始皇(从战国到一统天下)/千古帝王传奇
- 水果排毒养颜秘诀