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诗文
黑麦吐司
释义
食材明细
主料
黑麦粉
50g
高粉
350g
辅料
黄油
30g
酵母
5g
糖
15g至40g
水
190g
盐
5g
鸡蛋
1个
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑麦吐司的做法步骤
1
加入除黄油外的料揉30分钟
2
加入黄油
3
发酵一小时
4
拿出来排气放置15分钟
5
整形
6
二次发酵四十分钟
7
面包机烤38分钟
8
finish!
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 22:13:23