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诗文 凉拌三丝
释义
凉拌三丝的做法
“炎炎夏日、吃凉拌三丝是不错的选择、食材丰富、营养多多、下饭、开胃、酸辣可口、”

食材明细

主料
  • 豆芽 三两
  • 千张 一块
  • 黄瓜 半根
辅料
  • 1根
  • 姜末 适量
  • 生抽 2勺
  • 花生油 适量
  • 半勺
  • 青椒 2根
  • 芝麻油 1勺
  • 油辣子 2勺
  • 蒜蓉 适量
  • 半勺
  • 花椒面 适量
  • 红椒 2根
  • 半勺
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤:1
    1
    准备食材如图
  • 凉拌三丝的做法步骤:2
    2
    把千张洗净切成丝、还有黄瓜打皮、用半根就够了、切成丝备用、(切成与豆芽长短一至)
  • 凉拌三丝的做法步骤:3
    3
    豆芽洗净、开水下锅煮一分钟沥干水分、(不能久煮)
  • 凉拌三丝的做法步骤:4
    4
    把三丝放入干净盘子中码好、青椒切丝、红椒切圈、大葱切丝。如图
  • 凉拌三丝的做法步骤:5
    5
    把所有调料混合在小碗中、(除了姜蒜末、它们淋油的时候才加上、这样更香)
  • 凉拌三丝的做法步骤:6
    6
    把调料淋在三丝上
  • 凉拌三丝的做法步骤:7
    7
    放上姜蒜末、青红椒、葱丝、再起锅倒入适量油、大火烧至油冒烟淋在三丝上、吱吱吱吱响.香啊~
  • 凉拌三丝的做法步骤:8
    8
    简单宜学~你心动了么、心动不如行动、??
  • 凉拌三丝的做法步骤:9
    9
    来个近照~

小窍门

1??三丝可以是自己喜欢的食物
2??调入自己喜欢的调料
3??切丝的时候注意玉手哦??
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 12:23:56