“周末愉快！中午偷懒，所以做了着个简单快手、暖心暖胃的面疙瘩汤，天气真的冷啦，一碗面汤下去舒服啊”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄蛋花面疙瘩汤的做法步骤
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1材料准备 -
2锅里放少许油
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3放入葱白炒出香味
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4加入番茄粒翻炒
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5加入适量热水
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6加盖煮开小火再煮5分钟
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7煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头，让水呈快速滴水状态，面盆放下面用筷子不停搅拌，使面粉呈如图的小疙瘩，盆不要一直接水，搅拌一下接一点水离开再重复，直至面粉全部呈小疙瘩
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8在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟
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9再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟
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10加少许盐调味，盛碗撒葱花
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11趁热拌匀葱花，烫出的葱花特别香
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12美味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹