食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒茄子的做法步骤
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1食材图。茄子去皮切块，洋葱切丝。 -
2炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。
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3放入洋葱，姜片翻炒出香味。
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4放入茄子块翻炒。
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5放入生抽，醋，盐炒均，如果干锅的话加一些水，把茄子炒软即可。
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6最后放入蒜末，关火拌均匀即可。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜