网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
五香茶叶蛋
释义
“肉菜价钱一直涨,吃颗茶叶蛋压压惊吧。。”
食材明细
主料
鸡蛋
几个
红茶
1大勺
辅料
八角
几个
香叶
几片
桂皮
少许
盐
2勺
糖
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
料酒
少许
五香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗净,备好其他材料。
2
将所有辅料加适量水。我用的是滇红茶。如果没有红茶,也可以用绿茶,比较而言红茶颜色更好,醇香而不像绿茶有少许涩味。
3
鸡蛋放入,小火加热至沸腾后,再煮五分钟左右。如果是从冰箱取出的鸡蛋,最好恢复成室温,或者用小火开始加热,否则容易胀裂。
4
用漏勺将鸡蛋表皮小心敲裂,放入汤汁中继续煮五分钟后,关火浸泡几小时即可。
小窍门
1.也有种方法,是把汤汁煮沸,鸡蛋用另外的白水煮到七成熟,敲碎再放进汤汁中。其实不用那么麻烦,直接放在汤里煮就可以。
2.如果一次吃不完,剩下的鸡蛋可以放在汤汁里继续泡着,吃的时候稍加热就行了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 春季食谱
随便看
又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(不需要烤箱哦)
豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)
懒人版花生芝麻馅奶香饼
浓香花生芝麻酱
照烧沙拉鸡蛋杯
菠菜肉丸汤
奶香玉米浓汤
奶油蛋糕卷
干煸花菜
红椒炒灰豆腐果
DIY甜点——黑加仑白巧克力
可乐饼
骨肉相连三明治
海绵蛋糕卷
不去kfc也能吃到美味的奥尔良烤翅
家乡风味凉拌黄瓜丝凉皮
傣味凉鸡
水蒸蛋
凯撒三明治
爱的私房菜——私房花生焗猪蹄
西红柿荷包蛋手擀面汤
水果燕麦杯
酱烧小黄鱼
红烧猪爪
家长一定要给孩子吃的菜--三色蒸蛋
不遑多让
不遑宁处
不遑宁息
不遑暇食
不遑枚举
不遗什么什么的成语
不遗余力
不遗寸长
不遗尺寸
不遗巨细
不遗毫发
不遗葑菲
不避什么什么的成语
不避子卯
不避强御
送司马大亨赴遂昌宰(宋·孙应时)
送司马季思通守沿檄天台二首(宋·谢伋)
送司马学士君实通判郓州(宋·梅尧臣)
送司马宪副伯通致仕(明·祁顺)
送司马尊古赴平江户掾(宋·孙应时)
送司马待制守河中(宋·宋庠)
送司马曾公总宪南粤(明·黎民表)
送司马朝卿还蜀(明·李时行)
送司马池归夏台(宋·魏野)
送司马萧公入都(明·胡应麟)
送司马道士游天台(唐·宋之问)
送合宫苏明府颋(唐·宋之问)
送合州青阳道人(宋·韩淲)
送吉上人之江西下高峰和尚遗书(元·明本)
送吉上人(宋·寇准)
给孩子的中国神话之旅(山海日月篇)
新文化运动中心/北大红楼与中国共产党创建历史丛书
当代中国文学发展趋向的镜像研究
超有趣的动物百科(全4册)
《清明上河图》里的中国:杜恩龙夜品古代名画
爷爷的铁皮桶
物理学原理(上卷翻译版原书第10版)(精)/名校名家基础学科系列/时代教育国外高校优秀教材精选
大智移云技术在制造业成本管理中的创新与应用--基于H公司的案例
义务教育学校布局问题研究
一百年那些热血沸腾的青春
水环境中植物繁殖体传播动力学过程与迁移模型
税法拟制论
实证主义与中国近代哲学(增订版)/杨国荣著作集
太有趣了这样的作文课(5)
现代x86汇编语言程序设计(原书第2版)/计算机科学丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 0:25:31