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诗文
时尚爆羊肉
释义
“小咸鲜麻辣,下酒下饭必备”
食材明细
主料
冻羊肉卷
350g
鸡蛋
两枚
辅料
辣鲜露
半汤勺
青杭椒
50g
香菜
50g
酱油
半汤勺
美极鲜
半汤勺
红杭椒
50g
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
时尚爆羊肉的做法步骤
1
准备工作,先把杭椒切成一厘米宽的小段,香菜切寸段
2
鸡蛋炒碎,羊肉卷焯水备用
3
锅里放少量油,炒一下青红杭椒,下入羊肉卷和鸡蛋,调小火,把酱油倒进入,开大火炒两下,放入香菜,出锅前点一点花椒油,完成
小窍门
羊肉不要炒太久,会老
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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雨后独步小园(清·缪公恩)
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更新时间:2026/5/19 16:54:31