“冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，有润肺止咳的作用，可以治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
冰糖雪梨的做法步骤
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1将梨洗净，如图切开 -
2用勺子挖出一个碗状
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3锅做水，放蒸屉，将梨放稳。放入洗干净的百合
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4加入4到5块冰糖。
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5放入2颗枸杞
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6把盖子盖好，开火。
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7蒸35分钟
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8一定要趁热喝，效果好！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品