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诗文	蒜蓉粉丝蒸澳龙
释义	食材明细 主料 澳龙 1只 辅料 蒜蓉 适量 小米辣 适量 粉丝 适量 调料 蚝油 适量 海鲜酱油 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉粉丝蒸澳龙的做法步骤 1 鲜活大澳龙一只。 2 去头，改刀。 3 粉丝提前泡软铺盘备用。 4 改刀后的龙虾肉，铺在粉丝上。 5 加上炒好得蒜蓉（蒜蓉用水泡一下，过滤一下，因为蒜蓉有粘液炒起来会发苦，加生抽，海鲜酱油，蚝油，糖，炒香即可）。 6 蒸箱蒸25分钟。 7 热乎乎出锅啦。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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