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诗文
蒜蓉粉丝蒸澳龙
释义
食材明细
主料
澳龙
1只
辅料
蒜蓉
适量
小米辣
适量
粉丝
适量
调料
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸澳龙的做法步骤
1
鲜活大澳龙一只。
2
去头,改刀。
3
粉丝提前泡软铺盘备用。
4
改刀后的龙虾肉,铺在粉丝上。
5
加上炒好得蒜蓉(蒜蓉用水泡一下,过滤一下,因为蒜蓉有粘液炒起来会发苦,加生抽,海鲜酱油,蚝油,糖,炒香即可)。
6
蒸箱蒸25分钟。
7
热乎乎出锅啦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/2 3:16:33