食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜豆干汤面的做法步骤
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1将挂面放入滚水锅中煮。 -
2将白菜心清洗干净，切成丝，豆干切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。 -
4放入白菜丝，豆干丝翻炒均匀。 -
5加入清水，精盐，生抽烧开，打入鸡蛋，将鸡蛋煮至八分熟。 -
6倒入煮好的面条。 -
7将鸡蛋，面条煮熟。 -
8最后放入味精调味。 -
9出锅，装入碗中即可。
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