“每次做这道凉拌皮蛋，一上桌几乎哄抢一空，可见受欢迎程度。而且是0难度哦，赶紧试试吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1材料准备好 -
2皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块 -
3淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖 -
4随后将葱、红甜椒、蒜切丁 -
5锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱 -
6随后淋在皮蛋上 -
7撒上少许白芝麻就可以开吃啦
小窍门
因为上火，不太能吃辣，所以用的红甜椒，能吃辣的朋友的可以用小米椒、剁椒等，更有风味哦
使用的厨具：炒锅
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