正宗香炝土豆丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香炝土豆丝
释义	食材明细主料土豆适量辅料胡萝卜适量香菜适量广式香肠适量配料盐适量糖适量葱适量香油适量醋适量花椒适量小辣椒适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度香炝土豆丝的做法步骤 1 土豆、胡萝卜切成丝，香肠切成丝 2 锅里放少许水，放点糖、盐、花生油，水开后将胡萝卜、香肠、土豆丝放进锅里焯一下，沥干水备用 3 点香菜梗切段，葱切成片放碗里，放点盐、糖、醋、香油备用 4 锅里放油、香油、花椒十几粒、小辣椒，小火炸一下，捞出花椒、小辣椒后油留用 5 火调大，将土豆丝，胡萝卜丝，香肠丝倒进锅里，加点老抽，翻炒一下 6 放进调好的汁，翻炒熟后装盘使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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