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诗文 卡通图案铜锣烧
释义
卡通图案铜锣烧的做法
“自从宝宝看了多啦A梦,老师问我叮当猫最喜欢吃的东西是什么。这个地球人都知道啊。今天早上有点空闲时间,就做了一些。做了些心形的和传统形的。闲来无事,又用打发的淡奶油在上面画了几个小图案。没有多少艺术细胞的我,画得的确不咋的,请各位见谅!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 90克
辅料
  • 鸡蛋 2个
配料
  • 细砂糖 40克
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

卡通图案铜锣烧的做法步骤

  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:1
    1
    将40克白糖加入两个鸡蛋中,底下加一个装有热水的盘,将鸡蛋打发。
  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:2
    2
    打到提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消息为止。
  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,用橡皮刮刀切拌均匀。
  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:4
    4
    将平底锅放在煤气炉上预热后调小火。
  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:5
    5
    将心型模具放入平底锅中稍微预热,倒入蛋糊。待表面出现些许气泡后翻面。
  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:6
    6
    一个一个做好,摆入盘中。
  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:7
    7
    加点糖,将淡奶油打发,装入裱花袋中,用剪刀剪个小口,随意画些图案即可。
  • 卡通图案铜锣烧的做法步骤:8
    8
    一个做了5个,就画了5种不同的图案。

小窍门

1.原版的铜锣烧一定少不了红豆沙,孩子咳嗽刚好没几天,怕给孩子吃太甜,我没放。可以将2片铜锣烧夹上红豆沙,就是正宗的铜锣烧了。
2.图案可以随机,想画什么都行。
3.家中无淡奶油,也可以隔水熔化点巧克力来画也可以。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点   冰品  
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更新时间:2025/1/10 23:34:23