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诗文	粉丝花生酥
释义	食材明细 主料 龙口粉丝 3小把 熟花生米 90克 麦芽糖 130克 白糖 50克 辅料 水 30克 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 粉丝花生酥的做法步骤 1 原料：龙口粉丝3小把，熟花生米90克，麦芽糖130克，白糖50克，水30克 2 锅内多倒些油烧热，放入粉丝炸成膨松 3 粉丝会浮出起来，要翻面才能炸透 4 捞出沥油后，放容器中，稍稍压碎 5 麦芽糖，白糖，水一起倒锅中煮开 6 中小火熬至能拉丝 7 倒入粉丝和花生 8 快速翻炒均匀后关火 9 倒入抹油的容器中，垫上油纸压平 10 稍冷却后，倒扣，取出切块，食用。。。。 11 成品 12 成品 使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅 所属分类： 小吃
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