食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粉丝花生酥的做法步骤
-
1原料：龙口粉丝3小把，熟花生米90克，麦芽糖130克，白糖50克，水30克 -
2锅内多倒些油烧热，放入粉丝炸成膨松 -
3粉丝会浮出起来，要翻面才能炸透 -
4捞出沥油后，放容器中，稍稍压碎 -
5麦芽糖，白糖，水一起倒锅中煮开 -
6中小火熬至能拉丝 -
7倒入粉丝和花生 -
8快速翻炒均匀后关火 -
9倒入抹油的容器中，垫上油纸压平 -
10稍冷却后，倒扣，取出切块，食用。。。。 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
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