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诗文 “快手素菜”花生拌苦菊
释义
“快手素菜”花生拌苦菊的做法

食材明细

主料
  • 苦菊 100克
  • 大蒜 3瓣
  • 烤花生仁 1把
  • 食盐 0.3克
  • 鸡精 小许
  • 苹果醋 5克
  • 陈醋 5克
  • 红椒 小许
  • 紫甘蓝 15克
  • 香油 小许
辅料
  • 生抽 小许
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

花生拌苦菊的做法步骤

  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：1
    1
    买的烤花生。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：2
    2
    去外壳去红衣。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：3
    3
    稍微捣一下。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：4
    4
    另取花生和大蒜。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：5
    5
    放食盐和鸡精。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：6
    6
    捣成泥。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：7
    7
    放陈醋。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：8
    8
    放香油。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：9
    9
    放苹果醋。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：10
    10
    放小许生抽，也可以不放，搅拌均匀。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：11
    11
    苦菊洗净。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：12
    12
    撕成小段。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：13
    13
    切点红椒丝。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：14
    14
    切紫甘蓝。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：15
    15
    所有食材放一起。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：16
    16
    放上花生碎和蒜泥。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：17
    17
    拌均匀。
  • “快手素菜”花生拌苦菊的做法步骤：18
    18
    成品
使用的厨具：其他
所属分类： 素菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2025/12/2 3:37:59