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诗文
“快手素菜”韭菜炒蘑菇
释义
食材明细
主料
蘑菇
约100克
韭菜茎杆
50克
花生油
3克
食盐
0.5克
鸡精
小许
辅料
红椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒蘑菇的做法步骤
1
蘑菇洗净撕成条。
2
韭菜洗净,取茎杆部分。
3
茎杆切段,放蘑菇里。
4
略靠近叶子部分单独放。
5
红椒切丝。
6
热锅冷油。
7
油热放食盐。
8
倒入蘑菇翻炒。
9
炒至蘑菇变软,放红椒翻炒。
10
放绿色部分。
11
翻炒至变色放鸡精。
12
炒均匀即可。
13
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/14 4:35:58