食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
锅塌带鱼的做法步骤
-
1带鱼去头腮及内脏黑膜洗净控干水分 -
2葱段姜丝蒜末切好备用 -
3带鱼切斜刀段放入葱姜，白胡椒粉，料酒，盐，少许鸡精盐制30分钟，期间搅拌几次 -
4鸡蛋打散 -
5带鱼段沾干面粉 -
6再沾蛋液 -
7热锅加油中小火煎带鱼，煎好盛出 -
8锅内少许油小火放入蒜末炒香 -
9依次加入味极鲜，白糖，醋，清水烧开 -
10放入煎好的带鱼，根据口味加适量的盐和鸡精调味，汤汁收干即可出锅 -
11装盘，锅塌带鱼请大家参考！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 凉拌木耳
- 流沙包
- 葱姜仔鸡
- 牛油果鸡蛋三明治
- “快手小炒菜”洋葱炒鸡蛋
- 手指饼干
- 冬瓜丸子汤
- 古早味蛋糕
- 当归黄芪气血靓汤
- 水果披萨
- 葱油鸡丝面
- 火腿肠奶酪面包
- 蒜蓉豆豉苦瓜
- 猪肉肠粉
- 麻辣豆豉拌芦笋
- #快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋
- 葱香豆浆花卷
- 私房酱肉包
- 花生泡椒拌芦笋
- 快手小炒菜--清炒土豆小瓜丝
- “?快手小炒菜?”黄瓜炒鸡蛋
- 酸辣豆干丝
- 凉拌金针菇
- 小葱拌豆腐
- 红薯芝麻小饼
- artisan keycaps
- artistic director
- artists against fracking
- art music
- art rock
- arts and crafts
- art school
- arts degree
- art student
- art style
- art theater
- artwork design
- a ruler
- arum lily
- a running nose
- 缀古诗语送无斁弟赴举（宋·晁补之）
- 缀钵（明·成鹫）
- 缁尘（明·黄佐）
- 缃桃戏题（明·戚继光）
- 缃梅三首（宋·陆游）
- 缄口翁（宋·范成大）
- 缄题道先诗句尚多未和酬者因书短律奉寄（宋·吕南公）
- 缅人入贡诗应制（明·金幼孜）
- 缅侨叹（清末民国初·陈宝琛）
- 缅刀歌（清·赵金鉴）
- 缅北村女，艳溢香融，梳髺插花，宛同汉俗，（民国末当代初·饶宗颐）
- 缅北速写五首选二 苦热（近现代·潘受）
- 缅怀孔凡老二首（当代·陈永正）
- 缅怀山右先贤陈公廷敬（当代·熊盛元）
- 缅怀文学家刘半农（近现代·李仲林）
- 节目主持(教育部高等学校高职高专广播影视类专业教学指导委员会主持与播音专业十二五规划教材)
- 幼儿器械玩具自制及玩法30例
- 特佐普罗斯和阿提斯剧院--历史方法和评价/戏剧学新经典译丛
- 聊斋志异(精)
- 零压力社交(内向者的轻松人脉术)
- 封神演义(精)
- 儒林外史(精)
- 说岳全传(精)
- 书迷小组在行动/成长励志经典
- 稻草人/成长励志经典
- 城南旧事/成长励志经典
- 昆虫记/成长励志经典
- 钢铁是怎样炼成的/成长励志经典
- 一千零一个愿望/成长励志经典
- 爱的教育/成长励志经典