“肉片炒苦瓜，家常小炒，营养丰富，是一道美味家常菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒苦瓜的做法步骤
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1备好食材：姜丝备好，肉片适量备好，苦瓜洗净去籽去蒂切成薄片备用（忘拍了）。 -
2热锅冷油，下姜丝翻炒片刻后，下肉片翻炒至变色。
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3加入适量生抽翻炒均匀，肉片更鲜香。
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4放入苦瓜翻炒均匀，加入适量热水炒至苦瓜熟，调入适量盐及鸡精调味即可。
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5即将出锅装盘。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜