“汤汁鲜美，排骨酥烂，非常的营养美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鲍鱼煲排骨的做法步骤
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1备好食材：如图，排骨用料酒焯好水备用，鲍鱼清洗干净后改刀备用，姜片备好。 -
2把食材放入瓦煲内，加入适量温水大火烧开转中火煲四十分钟。
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3待汤煲至变白色时，排骨酥烂时，加入适量盐及鸡精调味即可。
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4成品图。
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5成品图。
小窍门
排骨加料酒焯水后再煲汤，汤汁更佳鲜美！
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜