食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉青椒空心菜的做法步骤
-
1五花肉适量，切成薄片入碗备用，大蒜籽适量，拍碎入碗备用，辣椒去蒂，用刀拍碎备用。 -
2旱空心菜摘去叶子切掉老的部分，先将空心菜梗拍扁、拍裂，再切成合适的段，空心菜梗装入碗中，加入适量的盐，用收抓均后腌制5分钟。腌好后用手将空心菜抓蔫，这样炒出来的空心菜就会比较爽脆，加入适量的水，洗净盐份，挤干水份捞出。
-
3锅里去油，下入五花肉小火煸香，煸出油份，五花肉煸香后，加入豆豉稍微煸炒，再下入蒜瓣，加入适量的水一起煸炒，将豆豉炒软、炒香，蒜瓣炒出香气。
-
4下入青椒，大火翻炒至青椒变软、变色，下入空心菜梗，加入适量的盐、鸡精、老抽，大火翻炒均匀，美味即成。
-
5成品图
小窍门
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxNzA1NzgzNg==.html#paction
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
- 鸡蛋灌饼
- 简易版吐司
- 杏鲍菇炒肉丝
- 酸溜娃娃菜
- 香葱鸡蛋米饼
- 山药枸杞二米粥
- 莴笋叶炒杏鲍菇
- 紫薯香蕉卷
- 白菜瘦肉粥
- 银耳羹
- 墨鱼土鸡汤
- 凉拌鸡丝
- 胡萝卜鸡蛋米饼
- 蚝油菜花
- 羊汤
- 家常炒鱿鱼
- 生腌儿菜
- 黑米花生红枣粥
- 黑木耳煲鸡汤
- 素炒油菜条
- 小白菜培根饭卷
- 虎皮鹌鹑蛋
- 山药黑木耳炖鸡
- 芽菜猪肉包
- 荷塘小炒
- 比什么比什么的成语
- 比什么画什么的成语
- 比什么皆什么的成语
- 比什么相什么的成语
- 比什么系什么的成语
- 比什么继什么的成语
- 比什么而什么的成语
- 比什么芦什么的成语
- 比什么连什么的成语
- 比什么迭什么的成语
- 比什么量什么的成语
- 比什么随什么的成语
- 比什么齐什么的成语
- 比众不同
- 比众什么什么的成语
- 江城子（明·陈子龙）
- 江城子（明末清初·韩纯玉）
- 江城子（民国末当代初·朱庸斋）
- 江城子（清·俞士彪）
- 江城子（清·华长发）
- 江城子（清·吴绡）
- 江城子（清·周之琦）
- 江城子（清·屈凤辉）
- 江城子（清·杜文澜）
- 江城子（清·毛奇龄）
- 江城子（清·袁绶）
- 江城子（清·谭献）
- 江城子（清·赵庆熹）
- 江城子（清·赵承光）
- 江城子（清·赵芬）
- 黄冈小状元同步计算天天练 六年级下 BS
- 黄冈小状元同步计算天天练 四年级下 BS
- 顾廷龙古籍题跋集
- 电商-精益思想丛书全集（套装共25册）
- 金融随机分析教程
- 元中医
- 石化行业工作场所健康促进研究与实践
- 麦田精选图画书 美妙的一天
- 故事会校园版合订本.第37辑
- 液压与气动技术 第2版
- 2024临床执业医师历年考点解析 最新版
- 5.3天天练 小学数学 三年级 下册 JJ 2025
- 暗礁（实力榜·中国当代作家长篇小说文库）
- 十问新增长
- 现象与感知