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诗文	蛋黄饼干
释义	食材明细 主料 蛋黄 2个 鸡蛋 1个 低筋粉 90克 细砂糖 40克 甜味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蛋黄饼干的做法步骤 1 将蛋黄毛鸡蛋和细砂糖放入碗中，打发至浓稠，滴落的蛋液不会马上消失。 2 筛入鸡丁面粉，翻拌均匀。 3 将中号的圆形裱花嘴装入裱花袋中，再装入面糊，挤入烤盘中。 4 烤箱预热，160°，上下火，烤10--12分钟左右。 5 酥酥脆脆的，童年的记忆。 小窍门 请根据自己的烤箱调整温度和时间。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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