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诗文
蛋黄饼干
释义
食材明细
主料
蛋黄
2个
鸡蛋
1个
低筋粉
90克
细砂糖
40克
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蛋黄饼干的做法步骤
1
将蛋黄毛鸡蛋和细砂糖放入碗中,打发至浓稠,滴落的蛋液不会马上消失。
2
筛入鸡丁面粉,翻拌均匀。
3
将中号的圆形裱花嘴装入裱花袋中,再装入面糊,挤入烤盘中。
4
烤箱预热,160°,上下火,烤10--12分钟左右。
5
酥酥脆脆的,童年的记忆。
小窍门
请根据自己的烤箱调整温度和时间。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/6/4 17:58:40