食材明细
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- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
一品鲳鱼的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。 -
3碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。 -
4不粘锅中倒少许油，把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。 -
5锅中爆香大蒜出香味。
-
6倒入已调好的调料。 -
7最后倒入鲳鱼大火烧开转小火至浓稠盛出。 -
8在鱼身上洒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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